Dominique Lemonnier

Indice glycémique avant le sport : comprends ce qu’il indique et choisis une collation adaptée à ta séance. Découvre les repères utiles.

Comprenez la VMG à la voile, distinguez vent et waypoint et ajustez cap et voiles pour mieux progresser. Découvrez les repères utiles.

Petit-déjeuner avant un marathon : découvrez quoi manger selon l’heure du départ, des options digestes et comment tester votre repas à l’entraînement.

Découvrez comment réussir un empannage maîtrisé : annoncer la manœuvre, contrôler la bôme et réagir si le vent forcit ou qu’une voile se bloque.

Bière après le paddle ou la natation : découvrez quand elle peut attendre et comment vous réhydrater après l’effort en toute sécurité.

Glycogène et effort sportif : découvrez le rôle du foie et des muscles, et comment adapter glucides et récupération à vos sorties.

Repas à IG bas, horaire, collation et eau : découvre quoi manger avant une sortie en kayak ou en paddle, et quand prévoir des glucides.

Patate douce et calories : cru ou cuit, portion de 250 g, huile et timing avant le paddle. Découvrez comment l’intégrer à votre assiette.

Mini 6.50 de série ou prototype : découvrez les différences, les limites de jauge et les clés pour choisir un bateau adapté à votre projet.

Voilure de voilier : découvrez quand réduire la toile, le rôle du foc et du spi, et comment garder le contrôle quand le vent monte.